【個室×接待】日本酒とアテ おばんざい菜の花 すすきの

時令湯

例如）碎雪蟹，

我們最受歡迎！每日更換三件配菜

例如：蒟蒻沙拉配芝麻醬/辣椒醬油醃雞胗/蓮藕牛蒡炒/肉末醬油燜豆腐

味噌醬鯖魚佐醃漬薑片沙拉 / 雞肉丸

時令燉蔬菜

時令蔬菜燉菜（選用當季食材）

例如：燜雪菜和炸豆腐 / 燜水菜和滑子菇

今日油炸食品

房東太太的特色炸物

例）知床 Zangi/Zantare

烤肉

我們烤的是晾曬過夜的肉類和魚類。

例如：雞胸肉乾（隔夜醃製）/藏紅花鱈魚乾（隔夜醃製）/

今天的燉菜

這是我們的招牌菜——牛筋豆腐，要慢燉半天才能變得無比軟嫩。

例如：牛筋豆腐

〇 米

可用於製作什錦米飯或米粥。

例如：生海帶粥/蘑菇粥/蔬菜米飯